De Pâques à la Toussaint, et tous les jours sur rendez-vous pour les groupes, l'association du moulin de Vignal ouvre les portes du moulin au public (les petits et les grands !) Ainsi, vous pouvez découvrir son histoire, et surtout son fonctionnement...

Le moulin de Vignal a connu plusieurs étapes de construction : 1783, 1860 et 1861. Il a fonctionné en partie jusqu'en 1991, année de disparition du dernier meunier de la famille Vignal.

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L'association du moulin de Vignal et le travail des bénévoles a permis sa restauration, dès 1993, et aujourd'hui vous pouvez donc voir ce moulin du XVIIIe siècle fonctionner : grande roue à augets extérieure actionnant un des moulins à farine,

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Rouet horizontal faisant fonctionner le second moulin à farine :

Roue horizontale

salle des moulins à farine :

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La visite se poursuit au moulin à huile de colza grillé : si les différentes machines fonctionnent de nouveau grâce au travail des bénévoles, la restauration n'a pas encore permis de remettre en route la fabrication d'huile pour les démonstrations

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Pour terminer cette découverte du moulin de Vignal, le moulin "à trèfles" : vestiges d'un moulin assez rare dont l'utilité vous sera expliqué par votre guide

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